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世界で始めて、卵持った母ウナギの捕獲に成功  





 ウナギの産卵場とみられる南太平洋でおなかに卵を持った親ウナギを捕獲することに、水産庁などの研究グループが世界で初めて成功しました。ウナギの生態はよくわかっておらず、卵から養殖する技術の開発につながるものと期待されます。

CropperCapture[1479]



 ウナギの多くは、稚魚が黒潮に乗って日本にたどり着き、川で親に成長します。産卵場所は日本の南2200キロと遠く離れたマリアナ諸島周辺とされ、水産庁と水産総合研究センターは、先月から、この海域でトロール船で網を引いたところ、ウナギ8匹を捕獲しました。8匹は雄と雌が4匹ずつで、このうち雌の1匹にはおなかの中に成熟した卵を持っていたということです。ウナギはかば焼きとしてなじみがありますが、その生態の多くは謎に包まれています。

 去年の調査で初めて親ウナギ4匹が捕獲されましたが、卵を持ったウナギが捕獲されたのは世界で初めてだということです。ウナギは卵から養殖しても生まれてすぐに死んでしまう率が高いため、現在の養殖は、天然の稚魚を捕まえて育てる方法がとられています。水産総合研究センターの張成年室長は「これまで誰も見たことがない天然のウナギの卵を手に入れることができた。卵から養殖する技術の大きな前進になると思う」と話しています。

NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/k10013971361000.html




*当ブログは、読みやすくなるよう若干の「編集」が入っております。
どうしても気になる方は、現行スレをご覧下さい。




4 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 17:28:25 ID:???
水産庁プレスリリース ウナギの産卵生態調査の結果について
http://www.jfa.maff.go.jp/j/press/sigen/090630.html


5 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 17:29:36 ID:S0t0zJP1
食い物には妥協しない国、ニッポン万歳!


6 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 17:31:24 ID:EvGAtUuD
これは凄い。既にマグロの卵からの養殖は採算ラインに乗っていて、うなぎも卵から養殖できるとなると…
あとは松茸だけだな。

25 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 21:28:20 ID:dyf1xlpp
>>6
ボクの松茸でよければ…


43 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 23:42:08 ID:EvGAtUuD
>>25
皮付きウインナーは松茸って言わない。



8 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 17:43:57 ID:l9XNFC3X
日本の食べ物に対する情熱は異常、だがそれがいい。


9 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 17:57:53 ID:Wkpe89Ns
生態はよく分かってないけど、美味しいよね。


10 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 18:07:07 ID:xqVFXykL
でも、ここから完全養殖化する技術への確立に、どう貢献するのか想像つかないな。
腹に卵もってるから何なんだ?


12 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 18:29:53 ID:Auui89t9
今まで卵持った個体の捕獲すら出来てなかったのか、ちょっと驚き。


13 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 18:40:55 ID:40974+N2
この海域でウナギのレプトケファルス(幼生)が捕獲されてたよな、大発見だし論文にすればいいのに。


14 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 18:54:57 ID:CbXuMFRs
ちょっと前まで、どこで生まれてるかも分かってなかったんだろ?大進歩じゃん。


17 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 19:25:44 ID:oi0dvD6p
数年後にはウナギの卵が食品として出回るのか、呼び名はウナコ?ウノコ?


22 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 20:42:02 ID:HnwmBk9d
ウナギは、マリアナ諸島付近に女王ウナギがいて、それが全てのウナギを産んでいると聞きました。

24 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 21:16:48 ID:xOrauWjl
>>22
すると捕獲されたのは女王鰻なのか…蜜蜂のように壊滅したりして。


33 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:13:39 ID:kNRZuGw7
>>22
女王様…



26 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 21:28:34 ID:+qd5pt96
松茸は頭のいい奴が参入してないからだと思う。
もし医学や物理の最先端の奴が研究し始めたら、あっという間に成功すると予想。

43 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 23:42:08 ID:EvGAtUuD
>>26
まあ、確かに本気で金・人を投入してないのもあるかもな。とはいえ、ちゃんと大学も研究してるよ。それでも難しい。松茸の菌糸が「生きた松の根」に寄生して栄養を取るので、人工栽培するためには「生きた松の根」が必要になってしまう。

いくら成功しても「生きた松の根」を作るのに何十年もかかってしまうからね。なんとか、成分を調整した培地で育てようとしてるけどダメな状態。もし人工栽培が軌道に乗れば、シメジと同じ末路だからな。


46 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 00:32:28 ID:alNTInOx
>>43
それシメジじゃないぞ?シシャモに対するカラフトシシャモみたいなもん。
本物のシメジは今でも結構する。


53 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 01:42:28 ID:kXhhiwkz
>>46
ホンシメジはヤマサで成功。



27 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 21:41:07 ID:SJsTuIhE
中国産毒ウナギを食べなくてもよい日もそう遠くない…か?


29 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 21:56:54 ID:+dXbhWMI
子供の頃(30年くらい前)宮崎の大淀川の市役所の下あたりで半透明の魚をいっぱい捕まえて家にもって帰ったらじーちゃんが「こりゃウナギの子だ」と言った。味噌汁に入れて食べたけど貴重な経験なんでしょうか?

31 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:04:38 ID:sLFohTN6
>>29
今じゃそれ高く売れるんだよね。


32 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:09:10 ID:CVg1PfSm
>>29
ウナギの稚魚は、丼一杯でウン万円で業者が買ってくれるんじゃ?でも、ウナギの稚魚も獲るのにアユといっしょで鑑札買わないとダメだって聞いたことがあるよ。



35 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:24:16 ID:eSa3rt1c
電気ウナギで蒲焼つくったら、美味しいのでしょうか?

37 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:31:26 ID:EuzrixpU
>>35
Q.電気ウナギのかば焼きっておいしいの?
A.電気ウナギのかば焼きは、人によってはおいしい!
http://p21.4cast.co.jp/variety/q/oa/200708/20070805_1.jhtml?1=1



36 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:31:11 ID:7z2EgsUz
卵から養殖して死ぬ確率は、どうやって調べたんでしょか?産卵場所が分からないのに。

54 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 01:57:52 ID:Eh0nqY8L
>>36
ホルモン剤ぶち込む方法で一応完全養殖に成功してる。


55 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 02:17:02 ID:AuIjviMB
>>54
率が低すぎてコストが合わないとかなのかな?


56 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 02:26:59 ID:Eh0nqY8L
>>55
一匹1000万円とかだったような。



38 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 22:40:01 ID:uQqDmd2q
母ウナギはタスマニア・デビルの夢をみるか。


42 :名無しのひみつ:2009/07/01(水) 23:34:02 ID:fPcN2N67
水産庁は、捕鯨問題の時の対応もすばらしかったし、素晴らしい庁だな。


57 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 02:28:23 ID:E6h8f70a
次は松茸だな、雪国まいたけの会社がすでに研究してるんだよな。


61 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 05:10:18 ID:CuSC2a+8
これもっと取り上げられてもいいニュースよね。


64 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 07:52:17 ID:YU5M/ZMD
太平洋の海底火山があるちょっと浅いところが産卵場所なんだよね。あそこが噴火したり、なんらかの理由で海流が変わったり水温が変わったらウナギ絶滅してしまうん?


66 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 10:12:17 ID:5pXLkCiI
この貴重な一匹を捕まえてしまったがために、うなぎ絶滅の第一歩に…だったり。


67 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 10:26:29 ID:+Lgeb0I3
ウサギが卵を産んだのかと思った…

68 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 10:30:27 ID:413s8hTg
>>67
ヒツマブシをヒマツブシって読めるのも、脳の悪戯だよな。



69 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 10:48:38 ID:aYm4ZL7X
黒潮に乗って、日本の川までたどり着くような健康で強いウナギの稚魚だからウマイ蒲焼になるんだぞ。
卵から育てたモヤシウナギが旨いはどうか疑問。


70 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 10:49:45 ID:5ABBTUqY
ウナギの卵は美味いのか気になるところ。


72 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 13:03:09 ID:/GxtUYR8
ワギナが卵を持って…って読んじゃったオレは、それほど異常でないとおもうが、どうでしょうか?

73 :名無しのひみつ:2009/07/02(木) 13:08:32 ID:ze7nk4sF
>>72
異常ではありませんが、変態です。





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7221 :  2009.07.04 Sat 14:01  

卵を食わせろ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7222 :  2009.07.04 Sat 14:28  

※7221
ボクの卵子でよければ…
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7223 :  2009.07.04 Sat 14:29  

かれいだとか「ししゃも」で売られてるやつとかはタマゴ持ってうろうろしてたやすく捕まえられてんのに、すごいな
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7224 :  2009.07.04 Sat 14:58  

はやいところ中国製の危険なうなぎ食わないで
すむようになりたいんで頑張ってください
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7225 :  2009.07.04 Sat 15:08  

今のペースでは次世代(30年後)の子孫は
うなぎを食べられなくなるとかいわれていますから貴重です
サンマとかもはっきりとした生態は不明だそうで
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7226 :  2009.07.04 Sat 15:51  

子持ちうなぎは美味しいのだろうか
まっさきにそう思った
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7227 :  2009.07.04 Sat 16:03  

中国産うなぎ買って、焼いても糸ひくけど気にしないで食ったら、
左腕がおかしくなったww
曲げたり伸ばしたしりすると激痛w 

あとマッサージと針治療(血抜き)で治ったけど、なにか危険なもん入ってたよw
国産最高!
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7228 :  2009.07.04 Sat 16:31  

そのうち女王ウナギを救うためにウナギ騎士団が派遣されてくるよ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7229 :  2009.07.04 Sat 16:34  

>>72
ああ、おれがいる
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7230 :  2009.07.04 Sat 16:48  

*7227
冷凍エダマメの被害者だったり。
食って直ぐ、目がチカチカ、異常な喉の渇き…

( ФωФ)y~ 中国産は恐ろしい。
  • #-
  • 中の人◆OZ3bFThwrE 
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7231 :  2009.07.04 Sat 17:01  

開発レベルの人たちはこんなにも一生懸命なのに
末端の卸販売で偽装が多発してるのは嘆かわしいことだ。
鰻は大好きだったのに、高くて不味いのを食いすぎて嫌いになったよ。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7232 :  2009.07.04 Sat 17:42  

ウナギは高くてもちゃんとした店の国産うなぎ食ったほうがいいよな
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7233 :  2009.07.04 Sat 18:47  

ウナギの幼魚は普通に熱帯魚屋で売ってるけどね…
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7234 :  2009.07.04 Sat 18:52  

スーパーは国産表記でも信用できないから、
結局うなぎ自体もう食わなくなったな。
大好きだったのに。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7235 :  2009.07.04 Sat 18:53  

でも、いくら卵からの養殖に成功したところで、中国産を輸入した方が安くて、結局食卓に並ぶのは中国産ってことはない?
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7236 :  2009.07.04 Sat 19:28  

そもそもうなぎがこんなに謎の多い生物だってことが驚きだわ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7237 :  2009.07.04 Sat 19:39  

※7227
ちゃんと病院行ったほうがいいレベル
按摩と針が悪いとはいわんが…
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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7239 :  2009.07.04 Sat 23:04  

>>7227
支那産ウナギを食べたら左腕に激痛・・・だ・・・と・・・?

推測だけど、薬害の可能性が高いよ。
薬の副作用は左側に出やすいから。
治って良かったけど、肝臓を養生してくれ。
ウナギは確かな店で買う国産のを年数回にしてるけど、これくらいで十分だと改めて痛感したわ。
  • #VMgaSMFk
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7270 :  2009.07.06 Mon 13:14  

国産の良い鰻初めて食べた時、本当に驚いたもん。
今まで食べてた中国産は油っこいゴムで、国産鰻は
さっぱりして柔らかくて美味しかった。あれ食べたら
中国産なんて食べられなくなるわw
  • #-
  • VIPPERな名無しさん 
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7327 :  2009.07.07 Tue 03:52  

スーパーとかで、以上に安い国産鰻を目にする事があるけど....
流通量を考えれば、んなぁ訳無いので。

うなぎの国産偽装には、皆さん注意しましょう....。

 ttp://www.nikaidou.com/2009/07/5_7.php
  • #-
  • すかる 
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