ここは (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊だった

 http://www.scienceplus2ch.com/ 引っ越しました

カイコは宇宙食として最適な食料、中国人研究者 (虫画像注意)  





2592547906_ec3c19d088.jpg



NASAの計画によるとあと数年で人類は月に有人基地を建設することになるという。そうした宇宙時代では果たしてどのような宇宙食が用いられることになるのだろうか?

 国際宇宙ステーションではコーヒーからいなり寿司まで極めて豊富な料理を味わうことができるが、そうした宇宙食は100%、地上から運んできたもので、宇宙で生産可能なものは含まれていない。

 月面基地を作ったとしてもロケットで高額な費用をかけて地球から宇宙食を運び続ける必要があるがあるのだろうか?

 そのような疑問に対して北京航空航天大学のHong Liu博士は学術専門誌「Advances in Space Research」に「豊富なタンパク質、飼育の容易性などから蚕こそ、宇宙食としてうってつけの食料だと」述べて食料としてのカイコ(蚕)の有効性を強調している。

 奇しくも同じ学術専門誌には2007年に日本人研究者によって、カイコ、スズメガ、シバンムシ、シロアリなどの昆虫が栄養素の観点から宇宙食として最適とする論文も掲載されていた。その日本人研究者によると「昆虫は生物学上、エビ、ロブスターなど一般的に食用にされているカニと非常に類似しており、昆虫の味もエビ、ロブスターなどと非常に類似している」と述べていた。

 日中の研究者から宇宙食としてお墨付きをもらった格好となるカイコとなるが、本当においしいのだろうか?

 宇宙飛行士になるには相当の勇気が必要となりそうだ。

テクノバーン
http://www.technobahn.com/cgi-bin/news/read2?f=200901152331




2 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:22:34 ID:ktMsyabP
こんな学者はカイコだ!


11 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:44:37 ID:9KXqZrw0
>>2
カイコ(解雇)って、カイコく(戒告)だけでいいだろう。ただ中国の研究は日本の研究のパクリじゃないかな?


カイコ(外交)問題にならなければいいが…


4 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:23:25 ID:mZRyRrVw
昆明ロビーか。


5 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:23:34 ID:fzF+Sbbc
きっと、まろやかな味がするんだろうね。


7 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:24:29 ID:wzFc2TG8
虫じゃねえか…


8 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:32:02 ID:q7S7ANah
シルクは喰えるらしな。


9 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:33:59 ID:O/UUQDBN
中国人だから問題ない。




*当ブログは、読みやすくなるよう若干の「編集」が入っております。
どうしても気になる方は、現行スレをご覧下さい。






10 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:34:01 ID:JZefY0sl
韓国人は毎日屋台で宇宙食食べているわけね。
さすが進んだ民族ポンテギ


20050911-NucKoreaOyatuSanagi.jpg


12 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:44:49 ID:IZ9Ft4nU
*ただし、中国人限定。


15 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 07:53:46 ID:dbPYi4U5
遺伝子工学で蛋白質を豊富に含む植物を作った方が、お手軽な気も。
カイコ育てるにしても、餌は別に用意しなきゃいかんわけだし。



17 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:04:25 ID:gwJhTTQa
食うのはサナギか、幼虫か、成虫か。


カイコのサナギは日本を含め昔から世界中で広く食べられてるし、栄養があるかも知れないが、臭いがあるから、毎日3食食べるのは嫌かも。


成虫は絶対に食えん…



18 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:09:32 ID:P0BPpxzz
そして逃げ出した一匹が、star trooperとなって地球圏を席巻するのか…


19 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:13:39 ID:A3z2z5hM
カイコってかなりの大食漢だぞ、餌はどうするんだ?


24 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:23:04 ID:+G2dvDg0
>>19
ロケットで高額な費用をかけて、地球から大量の桑の葉を運べばOK


20 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:13:47 ID:dbPYi4U5
モスラーや、モスラー


21 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:16:32 ID:CmvwlbJD
同じ雑誌に、日本と中国の研究者が同じ内容で論文を書くなんて異常。


22 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:17:28 ID:jMc4tDrX
まあこれも食文化だからな。蜂の子やイナゴとか食う日本も大差ないし、人間や犬猫食わなきゃ許してやれ。まあ、中国じゃ人間や犬猫食うけどなw


23 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:19:53 ID:+SgC4RNm
ブヨブヨした幼虫食べるの?


25 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:24:35 ID:ApWXALFV
高タンパク高カロリーで味と見た目さえ気にしなきゃ良さげなのは分かるが…
そんなにモスラって言わせたいのか。



26 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:32:05 ID:RRujM3v1
あれ?つい最近筑波で研究中ってあったと思います。


27 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:43:41 ID:TRsjkN0w
サナギの唐揚は美味しいよ?


28 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:52:43 ID:fZYLDxPd
カイコを宇宙食にって言うのはあちこちで研究されているみたいですね。


YOMIURI ONRINE(3) 機内食はカイコの天ぷら
http://www.yomiuri.co.jp/space/kibou/kibou20080120.htm
人は宇宙でカイコを食べる? - 宇宙開発のトレンドが一堂に会したISTS展示会
http://journal.mycom.co.jp/articles/2006/06/10/ists/001.html



29 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 08:53:09 ID:XC3H7Xuk
カイコって何の幼虫?


33 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:10:37 ID:j0Wt5K8p
>>29
蛾。


30 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:00:26 ID:3fXNM4Le
> 蚕こそ、宇宙食としてうってつけの食料だと
無理ー!無理だからー!絶対無理だからー!



31 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:07:31 ID:0+IDhSj8
カイコをすり潰した粉、サナギ粉売ってるじゃん。
めっちゃ臭い魚の餌。



34 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:19:42 ID:fmbMSVtb
生理的に気持ち悪いと言っても、日本人はタコ食うし、フランス人はカエルやカタツムリ食うわけで、宇宙世紀の人間はカイコを見て美味しそうと思うようになるのかも。


35 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:21:46 ID:ArZ6+/Gt
別に中国人がカイコ食ったっていいじゃんか。中国じゃ、普通の食材だ。「野蛮」とか言っているそばから「クジラの食文化を守れ」って言うんだよな。各国の食文化を守るんだったら、相手を尊重することも覚えなきゃ。


42 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 10:26:16 ID:BuibC5GC
>>35
おまえは頭が悪い。


36 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:25:22 ID:v/FYM4Xe
野麦峠の映画思い出した。
あの映画の中で作業しながら蚕食ってたよな?



37 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 09:27:34 ID:560eWpNe
中華料理の素材で燻製蚕あるよね。
食べたことあるけど、濃厚なバターみたいな味だった。



39 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 10:03:39 ID:fptHGUWt
AT-Xの韓国特番で、金朋がカイコ食べてたよ。


43 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 10:52:51 ID:9qVc0MFJ
カイコをパティにしてハンバーガーにすればよいのだ。
見慣れたカタチにすれば抵抗も少ないよ。



44 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 10:53:38 ID:RfhEXfxh
カイコの飼料を持っていくくらいなら、普通の宇宙食持ってけ。


45 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:08:17 ID:VeS74QQx
こいつ今さら何言ってんの?
閉鎖生態系で昆虫タンパクが有用なんて前世紀60年代からの議論だろ。



46 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:16:29 ID:P+eoB/d6
虫はキモいけど同じような形のカニやエビやシャコは美味しい。
とか、人間って自分勝手よな。



48 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:32:08 ID:ZmEmS8EU
佃煮だったら食えるかも?


50 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:45:08 ID:27tAgFeI
そしてカイコが凶暴化して人間を襲うのですね、わかります。


51 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:47:17 ID:1bn7ODxy
カイコを食べれるまで大きくするのに必要な大量の葉っぱはどうする?
ただでさえ密閉されてストレス高い環境で、食事も虫って…



59 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:29:21 ID:F8QlvyAV
>>51
二酸化炭素吸収にある程度は役立つんじゃない?桑なら果実も生るし材木にもなる、遠い未来の月面車は、木製のフレームかもしんない。


53 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 11:53:41 ID:BX45euxj
月面上で桑って育てられるの?


54 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:02:41 ID:BaILWXuN
ヒビ(蚕の蛹)か、懐かしいな。
子供の頃はたまに食べたよ。



55 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:14:23 ID:zJYewHAj
餌の桑の葉っぱ食ったほうがマシだな。


56 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:22:06 ID:RPIe7jUh
大豆でいいんじゃね?


58 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:28:44 ID:r4ssHVow
虫喰うのかよ…昔見た映画で白人少年が泣きながらシロアリ喰ってたな。


61 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 12:35:44 ID:rRX9pYVT
イナゴの佃煮は海老っぽいと聞いたことはあるが…


62 :名無しのひみつ:2009/01/16(金) 13:34:36 ID:pBncCtd/
長野県人がアップを始めました。











関連記事



3717 :  2009.01.18 Sun 13:32  

( ФωФ)y~ 口が酸っぱくなる動画です、芋虫がダメな方はご遠慮ください。


ゲェェェ
     ∧_∧
    (ill´Д`)  
    ノ つ!;:i;l 。゚・
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
  • #-
  • 中の人◆OZ3bFThwrE 
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3718 :  2009.01.18 Sun 13:40  

虫注意って書いて画像は伏せて欲しかった…
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3720 :  2009.01.18 Sun 14:20  

知ってる人はクリーミーでおいしいって言ってたな
カブトムシの幼虫だけど
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3722 :  2009.01.18 Sun 14:45  

なんかピュ!って出たぁぁあ!!(;´д`)
  • #-
  • sage 
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3723 :  2009.01.18 Sun 14:46  

無重力で育てたら重力下よりも良質の絹を吐くようになるとかだったら
将来性はあるのかも分からん。

確か昆虫は外骨格だから重力下では大きくなるにも限度があるんだろ?
なら、無重力で飼育したら普通に1mとかに巨大化して
絹の大量生産が可能になったりするんじゃね?
骨がない分、食用としては牛とか豚よりは捨てる所が少ないだろうし、
ペースト状にして原型を留めてなければ食う事に抵抗はなかろう。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
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3724 :  2009.01.18 Sun 14:55  

きめえええええええええええええええええ

ブチャッって!!!グチャアって!!!!
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
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3725 :  2009.01.18 Sun 14:57  

おお…芋虫を鍋で、ゆっくり低温で揚げるのね…
(;´д`)来世は、芋ちゃんは嫌。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3726 :  2009.01.18 Sun 15:19  

まぁ結構いいらしいけどな蚕は
食うか食わないかは抜きにして
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3727 :  2009.01.18 Sun 15:28  

ttp://www.tuat.ac.jp/~aaseisan/pp/insectB.pdf

虫画像注意
粉末にする方法もあるみたい
  • #ga2ZZlHA
  • 名無し隊員さん 
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3728 :  2009.01.18 Sun 15:28  

昔は女工がこっそり食べてたらしいな
特に何かの病気にかかった奴は非常に美味だったらしいが
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
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3729 :  2009.01.18 Sun 15:47  

てめー、それは長野県伊那さんに対する冒涜と受け取ったぞコラァ
ハチノコの缶詰とかあるんだぞコラァ
で、矢鱈に高価なんだぞコラァ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3730 :  2009.01.18 Sun 16:02  

御蚕様…
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3731 :  2009.01.18 Sun 16:18  

栄養価が高くて小型軽量な宇宙食という点では、粉末蚕もアリかと思う。
月面基地で食物サイクルを実現する場合は、月面にある素材と人の老廃物から生産しなければならない。

  • #-
  • 偏差値77.4からの浪人 
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3732 :  2009.01.18 Sun 16:21  

宇宙研が同じことやってるね.火星に桑の木を植えるとか.

ただ一般公開のたびに「宇宙蚕」って紹介をしてるんだが,あれはどうなんだと思う.
ISSに行ったわけでも無い相模原純粋培養の蚕だぞw

あと蚕室がとある実験棟の入口にあって,めちゃくちゃ臭い
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3733 :  2009.01.18 Sun 17:56  

遺伝子強化した大豆でいいじゃん・・・・・・
いくらでも加工できるし
  • #-
  •    
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3735 :  2009.01.18 Sun 19:26  

日本もザザ虫や蜂の子など食ってるけどな
おりゃ虫だけは絶対食えない
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3736 :  2009.01.18 Sun 20:05  

ちなみに蚕を使って醤油を作れるらしい
  • #-
  • VIPPERな名無しさん 
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3737 :  2009.01.18 Sun 20:08  

カイコのサナギの佃煮は日本でもメジャーな昆虫食だろ。
叩いてる奴は若者か都会人だな
  • #-
  • VIPPERな名無しさん 
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3738 :  2009.01.18 Sun 20:11  

長野県歓喜wwwww
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3739 :  2009.01.18 Sun 20:29  

イナゴ・蜂の子・ザザ虫をうまいと思う長野人の俺でも
この動画は普通に気持ち悪いぞw
  • #TSn.mMc2
  • 名無し隊員さん 
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3740 :  2009.01.18 Sun 20:46  

ディスカバリーのサバイバルゲームの人かw
前回は、でっかいトカゲを満面の笑みで食ってたな。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3741 :  2009.01.18 Sun 21:29  

蚕のさなぎは日本でも、養蚕やってた地域なら昔はどこでも食ってたよ。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3742 :  2009.01.18 Sun 21:47  

蚕は癖が強いからねー。
蜂の子なんかは癖もなくて美味いよ。

生で食べたら鱈の白子みたいな味。濃厚クリーミー
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3743 :  2009.01.18 Sun 21:50  

カミキリの幼虫は炒るとアーモンドっぽい味らしい。
生では食べるな!!
  • #-
  •   
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3744 :  2009.01.18 Sun 22:56  

イナゴの佃煮だったら普通に食えるが、脚がいっぱいあるだとか幼虫だとかは無理だ
最低でもプロメテウスかダイダロスに乗れるようになるまで宇宙旅行は我慢する
  • #JRF4jLPA
  • 名無し隊員さん 
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3745 :  2009.01.19 Mon 00:02  

カイコは食ったことないなぁ
近くで養蚕してた所あったけど、繭玉のイメージが強いわ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3746 :  2009.01.19 Mon 00:04  

狂った中国人だけ食っとけ馬鹿
  • #-
  • 奥ゆかしい名無しさん 
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3747 :  2009.01.19 Mon 00:09  

鍋でもがく蚕さんカワイソス
でも割と抵抗無く食べれそうだ
  • #-
  •    
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3748 :  2009.01.19 Mon 00:22  

俺は良いと思う。栄養も優れているようだし、
特に害もないと思う。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3749 :  2009.01.19 Mon 01:09  

うちの大学で蚕のさなぎだかなんだかを
粉末だか何だかにして色々混ぜてハンバーガーにしてみたけど、クサくて不味くてだめだったと。

大学に住み着いてるネコは
50パーセント含有までなら食べたらしい。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3750 :  2009.01.19 Mon 10:30  

食用にするには、もう少し味と臭い、栄養分を良くする品種改良が必要だろうな。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3771 :  2009.01.19 Mon 20:33  

ののへら様のベラミ・・・
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3775 :  2009.01.19 Mon 23:37  

すくなくとも、ぼくには、むりです。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3776 :  2009.01.20 Tue 00:05  

動画の虫がでか過ぎて吐き気がしたわw
  • #-
  • 偏差値77.4からの浪人 
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3792 :  2009.01.21 Wed 09:58  

貧弱な連中多いなぁ。
若者か都会人か? 普通の食物じゃないか。
  • #-
  • 名無し@こっぺぱん 
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3798 :  2009.01.21 Wed 15:03  

長野に住んでいた事があったが、イナゴなどはいけるが蚕の蛹だけは喰えん!
形状があまりにアレで大きすぎる…。個人的にもイナゴと蚕の蛹の差がわからないが、
グロテスクすぎるのが問題何じゃないかと考えている。

喰うなら粉末にでもして、加工してくれ…。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3824 :  2009.01.22 Thu 23:22  

自分は宇宙じゃ生きてゆけない軟弱ものです。
オエッ!
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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3897 :  2009.01.25 Sun 22:13  

虫を食う文化には純粋に興味があるが、蚕はどうなんだろうね・・・?
臭いし、桑の葉も育てるには時間と手間がかかる。
ストレスに弱い生物を二つ持ち出して、「宇宙食」もないもんだと思うけどね。
やっぱり期待出来るのはミドリムシかなぁ・・・。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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4059 :  2009.02.02 Mon 17:28  

自分はちょっと食えないが、
他国の食文化に文句を言うつもりはないな。
  • #-
  • aa 
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8196 :  2009.08.06 Thu 16:31  

足がいっぱいあったらダメとかお前らシャコさんとか甲殻類ディスってんのかよ
まるまるしたの幼虫がダメとかナマコさん達ディスってんのかよ

冷静に考えたら干しエビバリバリ食ってるのなんて
干しバッタバリバリ食ってんのと見た目には大差無いぞ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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21375 :  2011.05.03 Tue 23:22  

今はカイコの人工飼料がある。
それをシャーレ1つおいて3日平気とかね。

極端なこというと、人間の糞で育つ蚕ならエサはいらん。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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