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メバル、魚類図鑑から消える? アカメバル・クロメバル・シロメバルに独立  





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 食用魚としておなじみの「メバル」は、「アカメバル」「クロメバル」「シロメバル」という独立した三つの種に分類できることが、京都大の中坊徹次教授(魚類学)らの調査でわかった。日本魚類学会の英文専門誌に論文を発表した。将来、魚類図鑑から「メバル」という表記は消えることになる。

 メバルは、北海道から九州の沿岸や朝鮮半島南部に多く生息する。大きなものは全長が30センチを超す。赤色系や黒色系など、体色に複数のタイプがあることは、以前から知られていた。シーボルトが日本から持ち帰った標本をもとに約160年前、欧州の研究者は2種に分けるべきだと主張。その後もメバルの分類をめぐって議論が続いていた。

 中坊さんは甲斐嘉晃・京都大助教と共同でメバルの分類研究を進めてきた。アカメバルは体の色が赤っぽく、クロメバルは黒または青黒色、シロメバルは白っぽいものが多く腹びれが長い、などの特徴がある。また、胸びれを支える小骨のような「軟条」の数は「アカ」は15本、「クロ」は16本、「シロ」は17本と異なっている。遺伝子の解析でも、それぞれが種のレベルで異なるとの結論になった。

 近年編集された図鑑で、中坊さんは「メバルにはA型、B型、C型がある」と紹介しているが、これらの研究結果をふまえて別種と判断した。種ごとの食味の違いは、今後の研究課題という。

 中坊さんは「3種の魚は交雑せず、群れの作り方などの生態もかなり異なる。国や自治体などが資源量を調査する際には、種ごとに区別してデータを把握することが必要だ」と話している。

朝日新聞
http://www.asahi.com/science/update/1102/TKY200811020197.html



4 :名無しのひみつ:2008/11/03(月) 23:58:09 ID:nVJAW342
イ、イサキは?


28 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 06:33:47 ID:pA8TFRjx
>>4
あぁ、大漁だったよ。


6 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:06:30 ID:H65qez0D
アシュラメバルとか、ブラッディーメバルとか…


7 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:09:04 ID:vJbWS99V
メバルはよく食卓にのぼる有名な魚なのに、新発見っておどろきだな。


8 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:09:41 ID:vAg1LPNi
話しにならんくらい黒いのが美味い。
瀬戸内海の黒いメバル食べたら、富山湾の赤いのなんて…



10 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:14:22 ID:126k2spT
>>8
瀬戸内でも場所によるけどね。餌が違うのかわかんないけど、ある場所のを喰うと他のは普通に感じる。


9 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:11:54 ID:zgiFBkaF
釣れる場所で色が違ってたぞ 昔から釣り人の間では沖でとれるのは赤、磯とか防波堤でつれるのは黒って呼んでたし、実際にそういう色合いだった。



11 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:18:54 ID:GWThBB7N
メバル美味いよな…じゅるっ


12 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:19:21 ID:UsEl+wGG
瀬戸内で赤も黒も食べたことがあるが、黒が圧倒的に美味い。これからは魚屋でメバルの価格が色によって変わるのかもね。


13 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:32:38 ID:efUKjNdy
青森県人ですが、食卓にあがった事無い。


17 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:55:14 ID:MMADlL59
とうとう分けられたか。


18 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 00:56:50 ID:EnkaOnqj
種ごとの食味の違いってとこに、リアル感があるな。


20 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 01:02:13 ID:zMIwFqkY
正直どうでもいい、おいしけりゃどうでもいい。


21 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 01:02:49 ID:6sD8YMrD
北海道ではメバルのことガヤと言う、がやがや釣れるのでそのように言う。骨が硬いのであまり食用にはしない、でも刺身はうまいと思う。


35 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 07:37:13 ID:ciuE65Wz
>>21
で、ガヤより価値が高いのがソイだっけ。
ソイって標準和名キツネメバルだったか?



61 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 17:29:12 ID:AfmKM7nD
>>21
ガヤってメバルだったのか! 昔小樽築港で釣ったヤツを味噌汁にしたら美味かったぜ。


23 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 01:28:16 ID:B4KIS5Is
根魚がおいしゅう季節になってまいりました。


24 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 02:34:26 ID:NPTa3JLt
キンメバルってどれになるんだろ?


52 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 14:26:03 ID:LO2wEAKd
>>24
赤だろうね。


25 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 02:51:06 ID:u4TlVwy/
図鑑から消えても市場から消えなかったらいいよ。


27 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 04:18:20 ID:9T31aC72
写真見ると全部同じに見える、色を変えて撮っただけなんじゃ?


31 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 07:13:22 ID:dzSbOZW9
>>27
俺もそう思った。


30 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 07:07:03 ID:UvNq+6/d
ガヤメバルで我慢しておきます…


32 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 07:16:12 ID:chkjCkRW
やっぱりか。 スーパーで見る度に「これもメバル?」って思ってたよ。
築地あたりでは区別してたんじゃないの?



34 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 07:27:36 ID:Z/zBnG92
黒…浅場の岩礁帯 白…ちょっと深い海草帯 赤深場の根回りが生息地か?


36 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 08:48:16 ID:4sekRGrt
赤いメバルは蛸みたいに煮たからああいう色になってるんだと思ってた。


37 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 09:09:21 ID:QqdrtpyL
交配して出来た子が繁殖能力を持ってることが、生物種が同じかどうかを決める基準じゃねえのか?


38 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 09:11:28 ID:QqdrtpyL
ああ、交雑せずて書いてた。ならどんなに似てても別種の生物か。


42 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 10:20:26 ID:LO2wEAKd
>>38
そもそも(学者に比べれば)おおざっぱにしか物事を考えない、漁師や釣り師にとってはこいつらは完全別物。



50 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 13:03:13 ID:ivrxC3d/
>>42
10年ほど前なら遺伝学的分類学の勃興期なので、まあそれを使って蹴りをつけようとしてこの程度の時間がかかったということでしょうな。
同属同科のマイナーな分類の問題なので、卒論生使って項目をひとつづつチェックしたとかその程度でしょ。



52 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 14:26:03 ID:LO2wEAKd
>>50
なるほどねー、条数の違いだけじゃ別種にできないのか。 しかし生態、味、生息地に平均サイズ、交雑しない、姿違いとこれだけ違うのに今まで放置で同種扱いだったのは驚き。と思ったが、某大でシラカンの運び屋やってるヤツの話聞くと、まだまだ放置されてる分類も多いみたいね。


41 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 09:54:17 ID:LO2wEAKd
十年以上前の釣雑誌でも既に定説だったんだが…まあいいか。


43 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 10:29:26 ID:eyuEmHo/
とうとう分離独立か 戦争・紛争の無い平和な世の中はまだ遠いな。


44 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 10:45:05 ID:ydbBJkoC
新しい早口言葉だな。


45 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 10:49:14 ID:LO2wEAKd
>>44
アカアマダイシロアマダイキアマダイ…確かに。


48 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 12:08:33 ID:Frp9mNit
カナブン アオカナブン クロカナブン
みたいなもんか。



51 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 14:15:16 ID:HVrh2eUR
メバルの煮付けは、美味い。


53 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 14:36:10 ID:Zi3fxsLm
えっ! 生息場所で、色違うんだと思ってた…


56 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 14:49:58 ID:LO2wEAKd
>>53
まあ違うのは確か。俺の実感としては良く似た色の藻や岩にそれぞれ着いてる。遊泳力とか餌も微妙に違うっぽくて潮が変わると同じポイントで違うのが来たりする。さらに言うと同じ黒でも回遊(しょぼいながら)してるのや居着きと様々。

 
57 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 15:18:32 ID:6ZZnnCYf
黒鯛と真鯛ぐらいの差があるのかなw


58 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 16:50:50 ID:LO2wEAKd
チヌとキチヌとミナミクロダイくらいじゃね?


59 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 17:15:34 ID:LO2wEAKd
フサカサゴの仲間って地方名多すぎる、地図作るのは楽しいけどな。


60 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 17:22:02 ID:m5C/jCgV
そんなことよりマダコを分類別けしてくれ、全世界に分布ってありえんだろ。


62 :名無しのひみつ:2008/11/04(火) 17:32:57 ID:bymuIdGt
煮付けメバル、刺身メバル、塩焼きメバルでいいじゃん。








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2517 :  2008.11.07 Fri 11:44  

白しか釣った事なかった。
赤しか魚屋さんで見た事なかった。
黒は隣に住んでたおじちゃんが釣ってきて、たまにおすそわけでもらってた。

全部別ものだったのな。納得。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
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2518 :  2008.11.07 Fri 11:46  

はじめまして、私はニュース系サイトを運営しています、よろしければ相互リンクをして頂けませんか。こちらから先にリンクを張らせて頂いています。よろしくお願いしますhttp://kasiharanews.seesaa.net/
  • #-
  • ひかり 
  • [URL]
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2519 :  2008.11.07 Fri 12:20  

小さい子供にはメバルの小骨をキレイに取る練習させよう
イイ大人が煮付け食い散らかしてるの見ると勿体ないなぁ……としか
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

2522 :  2008.11.07 Fri 16:31  

ならカサゴも赤カサゴ黒カサゴあってもいいと思う
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

2523 :  2008.11.07 Fri 17:24  

またバンダイのカラバリ商法か!
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

2525 :  2008.11.07 Fri 18:00  

やっぱり味も研究課題なんだ
  • #-
  • VIPPERな名無しさん 
  • [URL]
  • [Edit]

2526 :  2008.11.07 Fri 18:14  

米5

いや、むしろ任天堂のポケモン商法に似てるような・・・


赤メバルゲットだぜ!
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

2527 :  2008.11.07 Fri 18:52  

( -ω-)y~ やっと筑紫が死んだか、とっておきの酒でも開けようかな。
  • #-
  • 中の人◆OZ3bFThwrE 
  • [URL]
  • [Edit]

2528 :  2008.11.08 Sat 08:33  

すげー!この話題は酒の肴になるな
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

2535 :  2008.11.08 Sat 15:31  

リンクありがとうございます。これからよろしくお願いします。
  • #-
  • ひかり 
  • [URL]
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