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放射線でレタス・ホウレンソウ殺菌 米FDAが許可  





a_convert_20080825171246.jpg 米食品医薬品局(FDA)は21日、サルモネラ菌や大腸菌などを殺す処置のため、生の玉レタスと生のホウレンソウへの放射線照射を許可したと発表した。FDAは、人体影響などの問題はなく「安全」としている。

 香辛料や肉などについては食中毒対策として放射線の照射がすでに認められている。今回、業界団体の要望を受けて品目を広げた。照射した場合は包装への表示が義務づけられる。FDAはこのほかの野菜についても許可を検討中としている。

 日本では食品衛生法で食品への照射は原則禁止されている。例外的にジャガイモの発芽防止目的で照射が認められている。

 国の原子力委員会の専門部会は一昨年、香辛料への照射について実用化の意義は高いとの報告書をまとめている。

朝日新聞
http://www.asahi.com/science/update/0822/TKY200808220283.html


2 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:03:45 ID:ZKs/m/77
銃弾が突き抜けるもんと思えばいいのかな?
放射性物質がなければ、放射線もださないんでそ?



5 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:09:14 ID:sT4b8NgF
>>2
放射性物質がなければ放射線もださない、そういう訳ではないが気にする意味が無い。放射線当てて云々で怖がってるってのは突然変異とかなんでしょ?多分


4 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:08:19 ID:/28VWjM0
アミノ酸が欠損したり変質したりしないか?そのような不安定で不完全なものを細胞が取り入れたときに大丈夫だといえるのかが分かってない気がする。


乳児用ミルクは電子レンジで温めてはいけないんだろ。マイクロ波で蛋白が変質するからで、放射線はどうなのよ?



13 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:32:34 ID:Oh9Jx/hJ
>>4
加熱調理すれば、欠損も変質もおこりまくりだよ。ミルクも、レンジだとすぐに高温になるから壊れるだけで、温度を上げすぎなければ問題ない。 (現実には、レンジでの温度管理は難しいが)


6 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:11:16 ID:1Ld7NYbo
日本では食品衛生法で食品への照射は原則禁止されている。例外的にジャガ芋の発芽防止目的で照射が認められている。イラディエーションでジャガ芋の細胞をことごとく破壊するんだぜ? で、それを食べるんだ・・・


7 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:13:53 ID:sT4b8NgF
腹ん中に入っちゃえばみんな一緒じゃねーの?


8 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:13:54 ID:5d/HfEei
植物だと放射線当てて品種開発とかしてなかったっけ?
サルモネラ菌の新種が出来そうな予感・・・




9 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:31:41 ID:uqghlCC4
放射線耐性菌が処理施設で大量発生して、びっくりするのがオチ


27 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:47:14 ID:QeJmYeHZ
>>9
放射線耐性菌、軍部にとって魅力的な菌ですね。



32 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:38:48 ID:7mAVZiD4
>>27
それ程、魅力的じゃ無いでしょ、既にいるし。


11 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 22:58:20 ID:U9kzEcSI
放射線照射食品は、人体に悪影響を及ぼすって何かで読んだ。1968年に、ハム・ベーコンに放射線を照射して殺菌したものをマウスに食べさせたところ、生殖能力が衰えるだけでなく、次々にマウスが死んでしまったとか。


米政府はそれ以来放射線照射処理の実用化を禁止したが、抗生物質耐性菌の流行で、食品の安全性を高めるという名目ですぐに禁止措置が撤回されたとか。



13 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:32:34 ID:Oh9Jx/hJ
>>11
それが事実なら海外で使われたりしないよ。
日本が原則禁止なのは、原爆の影響で放射線のイメージが悪いから。



28 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:53:45 ID:dTpWQCTa
>>13
それは間違い。もともとは放射線を出さないものでも、強い放射線を浴びると放射能を持つことがある。簡単に言うと鉄のクリップにネオジム磁石かなにかを近づけると、クリップが磁石になるのと同じようなこと。



30 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:14:04 ID:Me+LYDNa
>>28
ガンマ線照射で放射化するってソースをプリーズ


32 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:38:48 ID:7mAVZiD4
>>30
http://www.rada.or.jp/database/~mber/synopsis/040322.html
http://www.earthnix.co.jp/pdf/tf159t.pdf
には必要なエネルギーの表があるし、生成物が何か書いてないけど。



36 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:55:34 ID:Me+LYDNa
>>32
ガンマ線で放射化しないって資料じゃんw
ぶっちゃけ放射化が0で無いかどうかというとあるにはあるんだろうけどね。それが鉄筋コンクリートから出てる放射線とか井戸や断層から普通に出てる放射線と比べて多いのか少ないのかと言えばね・・・



38 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 02:20:49 ID:7mAVZiD4
>>36
よく読めよ ガンマ線でも放射化はするよ(上のurl)。殺菌に使用するようなエネルギーでは大丈夫(下のurl) って読めない?下2行には同意、自然界の放射線以下なら誤差としか思わん 花崗岩使用禁止しろって主張は見たことないし


12 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:04:39 ID:X1fRjdQf
日本は健康のため、炭素年代測定できてしまうほど高濃度に汚染された食品は、全て流通を禁止すべき。


15 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:37:35 ID:tSU3Rv4N
C14の崩壊により、炭水化物やたんぱく質が変質して人体に悪影響が出るのですね、分かります。


14 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:35:08 ID:P0eu0qG2
残留する薬品使うより、放射線当てた方が安全な食品になるような気がする。


16 :名無しのひみつ:2008/08/22(金) 23:56:57 ID:mGIzZBFj
そういや米国はブロッコリーもホーレンソーもマッシュルームも、生でガーリガリ食うからな・・・もう野蛮人なんだか文明人なんだか分からん食文化。


17 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:02:48 ID:AFFo3Iot
ガンマ線照射か? 日持ちすることを考えれば放射線の害なんて無視できるほどのもんだろ。 嫌な奴は加熱処理なんかもするなよ、全部生で喰え。


18 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:02:58 ID:Me+LYDNa
穢れた放射線を当てると穢れるから健康に悪いと 汚れは洗っても取れないし、測定出来ないからいつまでも永久に残ると。


20 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:12:13 ID:yuSE9nx/
これを日本でやるとか言ったら反対するんだろうな、無意味な狂牛病検査とか見てると、日本人に科学リテラシーを期待するのは無理っぽいし。


24 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:32:28 ID:LKJH8ZUP
海産物扱ってる会社に勤務してるが、解凍すれば直ぐに食える中国産の寿司ネタは殆どガンマ線当ててる。


証拠は俺は微生物試験担当してるが明らかに変色して腐敗臭とアンモニア臭がするのに、一般生菌数と大腸菌群はかったら全くコロニーができなかった (通常生食用の食品の微生物規格は一般生菌数が10の5乗以下 サラダとか刺身等)


俺は海産物しか知らんが農産物も有るだろうな、ちょっと古い資料だけど 参考にしてくれ。探せばまだまだあるはずだ。
http://www.mhlw.go.jp/topics/2004/02/tp0225-1a.html



26 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:44:18 ID:9QDVbekm
>>24
腐った後ガンマ線当てているってこと?



30 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:14:04 ID:Me+LYDNa
>>24
その腐敗臭は、何て最近が作ってた腐敗臭?細菌にせよカビにせよ腐敗臭とかアンモニアを作るくらい繁殖しているなら、放射線照射している意味がねーじゃん。あ、そこを指摘していたのか?



40 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 06:46:11 ID:LKJH8ZUP
>>26,30
腐ったものだろうがなんだろうが中国人は輸出してくるし、商品は港で検疫するが理化学試験(残留農薬等)・微生物試験(大腸菌群やビブリオ)がパスすれば国内へ輸入できる。


何故腐ったものでも送ってくるかというと、奴らは自転車操業なので腐らせてしまっても新しい原料を買って製造し直す事ができない。俺の会社は中小企業だが一度の取引は数百万から数千万。


信じられないかもしれないが中国との取引はこんなもの。


29 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 00:58:46 ID:QZegxxIg
食品照射データベース (日本原子力研究開発機構) 連載 : なぜ食品照射か-その歴史と有用性 【2】 食品微生物等に対する放射線の影響と安全性。
http://foodirra.jaea.go.jp/dbdocs/006001003060.html



31 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:35:41 ID:2pAnUAlY
放射化以前にDNAが変な風にぶっ壊れるからヤバイ、これがOKなら狂牛肉だろうが遺伝子組み換え農産物だろうが なんでもOKという話になる。


33 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:43:36 ID:Wtj843AJ
あの国は放射線で非戦闘員を殺菌した国だからな。


34 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:47:25 ID:6STtWTXh
調理で加熱すればDNAなんぞグチャグチャだろ?w
大量に農薬まぶすよりマシだろうよ。



35 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:50:41 ID:6STtWTXh
保存料メーカーがネガキャン貼り出すなw


37 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 01:58:19 ID:Me+LYDNa
色々議論していると、「チョットでも発ガン性があるのはダメなんだよ!」
って言う人もいたけど・・・


「酸素の発ガン性は、WHOの分類で最強の部類相当だから息するの禁止な」
って言うと火病ってたが。



39 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 02:23:44 ID:FvGcJz72
で、また日本人で人体実験ですね、分かります。


42 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 19:16:53 ID:kDAI36Vf
日本も香辛料への照射はさっさと認可したほうがいいと思うんだけどな。
香辛料に関しては世界的に認可されている方が主流なので、現在日本に入っているものも照射されていないとは言い切れないわけだが。
(まあ検査すれば分かるみたいだけど、どの程度検査しているかは不明)



44 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 21:35:43 ID:zugmg1tg
遺伝子組み換えには、ギャーギャーの米国人ってお馬鹿?


45 :名無しのひみつ:2008/08/23(土) 23:07:58 ID:yuSE9nx/
>>44
遺伝子組み換えアレルギーなのは日本の方だよ。
日本向けに、遺伝子組み換えしていない食品を特注してる。



46 :名無しのひみつ:2008/08/24(日) 01:40:08 ID:HIXcjP9d
遺伝子組み換えNG、いつのまにか日本だけ


50 :名無しのひみつ:2008/08/24(日) 13:19:30 ID:s2Nb+jhc
ゴチャゴチャ文句言ってると食糧売って貰えなくなって餓死するぞ?
それでなくても食糧市場では中国に買い負けつつあるのに。



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873 :  2008.08.25 Mon 22:05  

(-3-;) このスレの編集作業は、今まで一番疲れた・・・
50しかないのに、このgdgdっぷりとか特にw
  • #-
  • 中の人 
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876 :  2008.08.25 Mon 22:28  

放射能って名前だけで避けられそう

あと遺伝子組み換え作物が避けられる意味は全く理解できん
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
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877 :  2008.08.25 Mon 22:39  

>中の人
そうっすね 遺伝子組換えの話まで持ち出されてますもんね

がん治療に最近放射線レーザー使って焼いてしまう治療ってあるんだけど、あれといっしょかな
1こや2こならいいけどさ、どれもこれもそんな不健康な食べ物だったら、食べる人間も元気なくなっちまう気がしますけどね

遺伝子組換えは金もってる国は賛成だけど、金なくって作らされてる国は断固反対してるぜ
国ってか、農民かな 反対してるのは
詳しくは調べてくれるとわかるけど、契約内容がはんぱなく外道だし、種は毎回買わないとだめ
遺伝子操作で、種として機能しないようにできてんの
そのうえ非遺伝子組み換え作物と勝手に交配しちゃうし、なかには放射能にやられたのかって具合に化け物みたいな苗ができてたりするんだぜ

おれたちの食卓にのぼるものは色や形がきれいなものばっかりで、そういうのは絶対見えないようになってるけど、現実はかなりひどいもんだ
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

879 :  2008.08.25 Mon 22:58  

なんだこのスレ
放射線=毒とでも思ってんのか
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

880 :  2008.08.25 Mon 23:20  

↑良く読め。
派手に意見割れとるがな。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

881 :  2008.08.25 Mon 23:31  

そろそろ遺伝子組み換えは認めるべきだと思うのよね
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

882 :  2008.08.25 Mon 23:41  

まあ日本人にとって気分のイイもんじゃねえな

とれたてビキニマグロって痛いギャグも当時あったが
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

884 :  2008.08.26 Tue 02:41  

米1
禁煙したのかw
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

887 :  2008.08.26 Tue 05:00  

防腐剤入れるより安全。
でもPTAwとか消費者団体wは理解できないんだろうな。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

888 :  2008.08.26 Tue 05:10  

新品の便器で清潔な物だとしても
便器の底をみてよごれていると感じてしまうあの感覚は
条件付けによるものなのか、日本人特有のけがれという感覚によるものなのか
あるいは両方か
  • #-
  • ・ 
  • [URL]
  • [Edit]

889 :  2008.08.26 Tue 07:52  

腐ってても無菌ってすげえなw
  • #-
  •          
  • [URL]
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893 :  2008.08.26 Tue 13:16  

誰か、太陽拳に突っ込めよww
  • #-
  • 名無し隊員さん 
  • [URL]
  • [Edit]

894 :  2008.08.26 Tue 13:22  

半分読んで諦めた。
  • #-
  • 名無し隊員さん 
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